Plus qu’une simple mode, beaucoup d’entre nous cherchent aujourd’hui à donner du sens à la consommation et tendent de plus en plus à transformer leur façon de consommer en se tournant vers des solutions locales et durables. De plus, au fil de l’année écoulée, dans le contexte de la crise du Covid-19, la consommation de produits alimentaires en circuit-court a trouvé du sens chez un nombre croissant de consommateurs. Et la proximité s’est imposée comme une valeur sous-jacente à la consommation.
Une tendance de fond à laquelle l’APAQ-W souhaite répondre avec les campagnes #jecuisinelocal et #jejardinelocal. Leur but : se voir garantir une mise en relation directe avec les consommateurs, sensibilisés à adopter une alimentation de qualité en privilégiant notamment les circuits-courts et une consommation raisonnée.